科技助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)過冬：牦牛戴上“智能手表”、科學(xué)選育耐寒油菜…

2025-1-6 14:39| 發(fā)布者: admin| 查看: 87| 評論: 0

摘要: 封面新聞?dòng)浾?譚羽清近期，冬季寒潮來襲，氣溫逐級降低。在這樣的嚴(yán)寒天氣中，最為“看天吃飯”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)情況如何？對此，封面新聞?dòng)浾邔υ捤拇ㄊ⌒竽量茖W(xué)研究院牛業(yè)科學(xué)研究所所長、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川肉牛 ...

封面新聞?dòng)浾?譚羽清

近期，冬季寒潮來襲，氣溫逐級降低。在這樣的嚴(yán)寒天氣中，最為“看天吃飯”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)情況如何？對此，封面新聞?dòng)浾邔υ捤拇ㄊ⌒竽量茖W(xué)研究院牛業(yè)科學(xué)研究所所長、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川肉牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、研究員易軍，以及成都市農(nóng)林科學(xué)院科技與成果轉(zhuǎn)化處副處長、博士、研究員付紹紅，聽聽專家們介紹農(nóng)產(chǎn)品如何“過冬”。

“智能手表”投用

讓牛牛越冬更安心

冬季，對四川高原上飼養(yǎng)的牦牛而言是一個(gè)難熬的時(shí)段，尤其當(dāng)寒潮來臨，可能會(huì)致使牦牛掉膘，甚至面臨生存危機(jī)：暴風(fēng)雪會(huì)讓牧草被覆蓋掩埋，牦牛難以采食；低溫會(huì)使得牦牛的抵抗力下降，增加生病的概率；對于老弱病殘的牦牛，如果保溫措施不到位，還有死亡的危險(xiǎn)。

不過，據(jù)易軍研究員介紹，近年來種種科技設(shè)施的投用，使牦牛越冬難題得到一定程度的改善。這些科技手段不僅降低了牦牛在冬季的死亡率和發(fā)病率，減少其中的人工成本，也有助于緩解牦牛高原散養(yǎng)“夏飽、秋肥、冬瘦、春死亡”的惡性循環(huán)，讓牧民們的重要的生產(chǎn)資料得到了進(jìn)一步保護(hù)。

“現(xiàn)在‘電子耳標(biāo)’和‘項(xiàng)圈’的投入使用，使牧民能便捷地監(jiān)測牦牛的狀態(tài)，從而更好地管理照料它們。”易軍研究員解釋，所謂“電子耳標(biāo)”和“項(xiàng)圈”，是一種可以植入或佩戴在牛耳朵和戴在牦牛脖子上的電子裝置。它就像人們佩戴的智能手表一樣，能夠收集記錄很多信息，包括牦牛的位置、體溫、步數(shù)乃至反芻情況等。

牧民可以便捷地在手機(jī)或電腦上查看這些電子裝置反饋的信息，判斷牦牛的地理位置、健康狀況、精神狀態(tài)，并針對情況不同的牦牛采取不同的養(yǎng)護(hù)措施。比如發(fā)現(xiàn)有牦牛不像以往那樣的反芻狀態(tài)，就意味著那頭牦?？赡苌×?，需要及時(shí)治療，防止它們因?yàn)椴∏閻夯劳觥?br>

電子項(xiàng)圈（左）和電子耳標(biāo)（右）

除了“電子耳標(biāo)”“項(xiàng)圈”外，氣象監(jiān)測設(shè)施設(shè)備、無人機(jī)等科技設(shè)備也都可運(yùn)用到牦牛的養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中，助力牦牛們安全過冬，前者可以監(jiān)測放牧區(qū)的氣候情況，及時(shí)為牧民們提供預(yù)警，避免他們?nèi)ビ斜╋L(fēng)雪天氣等氣候惡劣的草場放牧和提前準(zhǔn)備一些飼草料和應(yīng)急物資，后者則能高效反映牦牛放牧的情況，并幫助牧民及時(shí)發(fā)現(xiàn)、尋找受傷或走失的牦牛等。

科學(xué)選育耐寒油菜

打造冬季花田景觀

科技設(shè)施能為牦牛應(yīng)對寒冷天氣“保駕護(hù)航”，科學(xué)育種則讓部分作物新品種本身就不再畏懼嚴(yán)寒。

油菜是四川的主要經(jīng)濟(jì)作物，從前往往遵循秋季播種、春季開花、夏季收獲的時(shí)間線。但在12月，位于四川成都新津區(qū)的中國天府農(nóng)業(yè)博覽園中，卻是一幅大片的油菜花盛開的景象。

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冬季開放的一片油菜花

據(jù)付紹紅研究員介紹，這是成都市農(nóng)林科學(xué)院油菜科研團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的一批耐低溫早花油菜，學(xué)名長花100。該品種油菜在低溫環(huán)境-3℃~5℃也能正常開花結(jié)實(shí)，花期是正常油菜花期的3倍以上，能從12月開始持續(xù)三至四個(gè)月，“成都平原一般最低溫度在0度左右，所以說它們耐低溫的能力是沒有問題的?！?br>

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付紹紅及相關(guān)工作人員在田間觀察部分耐寒油菜長勢

多年前，為了探索油菜領(lǐng)域的農(nóng)旅結(jié)合新場景，以科技助力鄉(xiāng)村振興，成都市農(nóng)林科學(xué)院團(tuán)隊(duì)開始探索在保證油菜籽產(chǎn)量的情況下，延長油菜花花期的可能性。

在四川傳統(tǒng)的油菜種植中，往往需要避免它們在冬季開花，因?yàn)槠胀ǖ挠筒碎_花時(shí)不耐5℃以下低溫，在低溫條件下花蕾、花朵容易受凍、死亡或不結(jié)實(shí)。因此，成都市農(nóng)林科學(xué)科研團(tuán)隊(duì)一開始的設(shè)想是將油菜花春季的花期往后延長。但他們很快意識到，隨著氣溫上升，減緩油菜花凋謝速度的難度非常大。

于是他們轉(zhuǎn)變思路，將花期往后延，變成花期往前延，開始研究冬季開花，花期長，且耐低溫，能正常結(jié)實(shí)的油菜品種。最終通過長時(shí)間的品種選育，利用已有的種質(zhì)資源，組配特殊的品種，推動(dòng)油菜品種的迭代更新工作，成功培育出了早開花、花期長、耐低溫的油菜新品種。當(dāng)下，這批耐寒油菜花在冬季花期過后也能正常結(jié)實(shí)產(chǎn)出油菜籽，仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)部分植株上已經(jīng)有角果生長。

付紹紅期待通過這批冬季開花的油菜新品種，探索農(nóng)旅結(jié)合新場景，“比如推出花田火鍋、花田咖啡屋這種消費(fèi)模式，來促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展。這也是我們鄉(xiāng)村振興的一個(gè)關(guān)鍵核心，即如何實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級，提升產(chǎn)業(yè)賦能、科技賦能的價(jià)值?！?br>